Σπορά:
- Εποχή: Σεπτέμβριο, Οκτώβριο, Φεβρουάριο, Μάρτιο
- Βάθος: 1,5 – 2 cm
Θερμοκρασίες:
- Ελάχιστη: 10 – 16oC
- Βέλτιστη: 16 – 28oC
- Μέγιστη: 27 – 28oC
Έδαφος:
- Αμμώδη και οργανικά (χουμώδη)
pH:
- Ιδανικό pH: 5,5 – 7,0
Άρδευση:
- Αρδευτικό
Συγκομιδή:
- Εποχή: Ιανουάριο, Φεβρουάριο, Ιούνιο, Ιούλιο
- Μέθοδος συγκομιδής: Αυτόματες συλλεκτικές μηχανές
Ασθένειες:
- Περονόσπορος
- Κερκόσπορα
- Σκληροτίνια
- Αλτενάρια
- Βακτηρίωση
- Βοτρύτης
- Ιώδης αποσύνθεση ρίζας
Εχθροί:
- Ψύλλα
- Σιδηροσκώληκας
- Πεταλούδα
- Νηματώδεις