Μπρόκολο (Brassica oleracea var. italica)

 

Σπορά:

• Εποχή: Μάιο, Ιούνιο, Ιούλιο, Αύγουστο
• Βάθος: 1 – 1,5 cm

Θερμοκρασίες:

• Ελάχιστη: 15 – 20^oC
• Βέλτιστη: 20 – 29^oC
• Μέγιστη: 29 – 32^οC

Έδαφος:

• Μέσης σύστασης, γόνιμο, πλούσιο σε οργανική ουσία, να διαθέτει υγρασία και να στραγγίζει καλά

pH:

• Ιδανικό pH: 6,0 – 6,5

Άρδευση:

• Αρδευτικό

Συγκομιδή:

• Εποχή: Οκτώβριο, Νοέμβριο, Δεκέμβριο, Ιανουάριο, Φεβρουάριο
• Μέθοδος συγκομιδής: Χέρια

---

Ασθένειες:

• Περονόσπορος
• Αδρομυκώσεις
• Ωΐδιο
• Καρκίνος σταυρανθών
• Σκληρωτίνια
• Αλτερνάρια
• Βακτηρίωση
• Κιτρίνισμα φύλλων
• Τροφοπενία βορίου
• Τροφοπενίαμολυβδένιο
• Άνοιγμα ανθοκεφαλών
• Μη σχηματισμός ανθοκεφαλών

---

Εχθροί:

• Πιερίς
• Μύγα
• Αφίδες
• Νηματώδεις

 

 

Πηγές: www.gaiapedia.gr, https://el.wikipedia.org