Σπορά:
- Εποχή: Χειμώνα (Δεκέμβριο – Μάρτιο) και Καλοκαίρι (Ιούλιο – Σεπτέμβριο)
- Βάθος: 7 – 15 cm (Ανάλογα το έδαφος)
Θερμοκρασίες:
- Ελάχιστη: 10 – 15oC
- Βέλτιστη: 15 – 22oC
- Μέγιστη: 22 – 29oC
Έδαφος:
- Αµµώδη
- Αµµοπηλώδη
pH:
- Ιδανικό pH: 4,8 – 6,5
Άρδευση:
- Αρδευτικό
Συγκομιδή:
- Εποχή: Άνοιξη – Φθινόπωρο
- Μέθοδος συγκομιδής: Χέρι ή με μηχανήματα (πατατοεξαγωγέας)
Ασθένειες:
- Περονόσπορος
- Αλτεναρίωση
- Βερτισιλλίωση
- Σκληρωτινίαση
- ∆ακτυλιωτή σήψη
- Καστανή σήψη
- Μελάνωση λαιµού
- Καρούλιασμα φύλλων
- Ράβδωση πατάτας
- Μωσαϊκό
- Κοίλη καρδιά
- Ρήξη κονδύλων
- Κονδυλοποίηση φύτρων
- Ηλιακά εγκαύματα
- Πρασίνισμα κονδύλων
- Ζημιές από ψύξη κονδύλων
Εχθροί:
- Δορυφόρος
- Φθοριμαία
- Αφίδες
- Σιδηροσκώληκες
- Σποντόπτερα
- Αγροτίδες
- Βρωμούσες
- Λιριόμυζα
- Χρυσονηματώδεις
Πηγές: www.gaiapedia.gr , www.gemma.gr