Σπορά:

  • Εποχή: Μάιο, Ιούνιο, Ιούλιο, Αύγουστο
  • Βάθος: 1 – 2 cm

Θερμοκρασίες:

  • Ελάχιστη: 10 – 15oC
  • Βέλτιστη: 15 – 18oC
  • Μέγιστη: 20 – 25οC

Έδαφος:

  • Πηλώδη

pH:

  • Ιδανικό pH: 6,0 – 6,5

Άρδευση:

  • Αρδευτικό

Συγκομιδή:

  • Εποχή: Οκτώβριο, Νοέμβριο, Δεκέμβριο, Ιανουάριο, Φεβρουάριο
  • Μέθοδος συγκομιδής: Χέρια

Ασθένειες:

  • Περονόσπορος
  • Μαύρος λαιμός
  • Αδρομυκώσεις
  • Καρκίνος σταυρανθών
  • Σκληρωτίνια
  • Ωΐδιο
  • Αλτερνάρια
  • Βακτηρίωση
  • Κιτρίνισμα παλαιών φύλλων
  • Κάψιμο εσωτερικού της κεφαλής
  • Σχίσιμο κορυφής της κεφαλής

Εχθροί:

  • Πιερίς
  • Μύγα
  • Αφίδες
  • Νηματώδεις

 

 

Πηγές: www.gaiapedia.gr, www.mistikakipou.gr