Σπορά:
- Εποχή: Σεπτέμβριο, Οκτώβριο, Νοέμβριο, Φεβρουάριο, Μάρτιο
- Βάθος: 1 cm
Θερμοκρασίες:
- Ελάχιστη: 15 – 18oC
- Βέλτιστη: 18 – 22oC
- Μέγιστη: 22 – 25οC
Έδαφος:
- Bαθύ, μέσης σύστασης, γόνιμο και καλά αποστραγγιζόμενο
pH:
- Ιδανικό pH: 5,0 – 6,8
Άρδευση:
- Αρδευτικό
Συγκομιδή:
- Εποχή: Νοέμβριο, Δεκέμβριο, Ιανουάριο, Φεβρουάριο, Απρίλιο, Μάιο
- Μέθοδος συγκομιδής: Χέρια
Ασθένειες:
- Περονόσπορος
- Μαύρος λαιμός
- Σκληρωτίνια
- Αδρομυκώσεις
- Αλτερνάρια
Εχθροί:
- Πιερίς
- Μύγα
- Αφίδες
- Νηματώδεις