Σπορά:

  • Εποχή: Τέλη Φεβρουαρίου έως αρχές Μαρτίου
  • Βάθος: 1 – 2 cm

Θερμοκρασίες:

  • Ελάχιστη: 0 – 10oC
  • Βέλτιστη: 10 – 22oC
  • Μέγιστη: 22 – 35οC

Έδαφος:

  • Βαριά αργιλώδη μέχρι ελαφρώς αμμώδη

pH:

  • Ιδανικό pH: 6,0 – 7,5

Άρδευση:

  • Ξερικό
  • Αρδευτικό

Συγκομιδή:

  • Εποχή: Καλοκαίρι – Φθινόπωρο
  • Μέθοδος συγκομιδής: Συλλογή με μηχανή

Ασθένειες:

  • Σκληρωτίνια
  • Βοτρύτης
  • Αλτενάρια
  • Βερτισιλλίωση
  • Καρκίνωση ρίζων
  • Μαύρος λαιμός
  • Φυτοφθόρα

Εχθροί:

  • Αφίδες
  • Πιερίς
  • Τετράνυχος

 

 

Πηγές: www.gaiapedia.gr, https://en.wikipedia.org